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煮豆絲的做法 豆絲的幾種吃法

煮豆絲的做法 豆絲的幾種吃法

1、煮食冷水下鍋:將豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋:先將水燒開,再放入豆絲,中火煮熟即可加調料食用。

2、炒豆絲:用涼水浸泡30分鐘,濾幹水份,用植物(動物)油中火炒,散狀柔和爽口。蒸豆絲:直接將幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘,取出後蘸佐料吃,甜、 辣、咸均可。

3、下火鍋:先用溫開水浸泡10分鐘,濾幹水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加入,煮開即食。

4、炸豆絲:植物油炸,香脆可口。當然,我們並不是提倡此種吃法,炸制 過程會產生少量有害物質。

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