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三亞美食攻略 原來有那麼多好吃的

三亞美食攻略 原來有那麼多好吃的

1、恒盛海南粉:是海南省最具特色的小吃,屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠,海南粉多味濃香,柔潤爽滑,刺激食欲,故多吃而不膩,愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味,吃到末尾剩下少量粉時,加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃,更是滿口噴香,回味無窮。

2、檳榔花雞:雞是檳榔樹下養的雞,花是檳榔樹上開的花,兩下相遇,創造出一個三亞特色的藥膳,湯汁咸鮮可口,雞肉質嫩香甜,飽瞭口福還養腸胃,值得一吃再吃。

3、三亞海鮮火鍋:取材三亞本地海鮮,蝦、蟹、螺、貝、魚應有盡有,各 取所好。鍋底僅入薑片、蒜苗等調味,旨在保留原汁原味,尤其凸顯海鮮特有的清甜和營養。

4、紅糖年糕:紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米面加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特別的香味,很受女孩子喜愛。來自大陸的你一定要嘗上一塊,因為現在內地很難吃紅糖瞭。

5、東山烙餅:東山烙餅是東山嶺餐廳用獨特方法秘制的烙餅,類似北方的千層餅,但更為香、酥軟、脆。此餅的特點是外皮酥脆,內皮軟潤,香深味美,人吃人贊。有人譽之為“海南第一餅”,有人譽之為“天下第一餅”。由於制作方法沒能公開,遊客隻能在三亞也能吃到此餅。

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