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漢堡餅的做法 好吃又美味

漢堡餅的做法 好吃又美味

1、肉餡撒鹽,胡椒粉,攪拌上勁兒。

2、洋蔥切末,加入拌勻。將混合好的牛奶,面包粉放入,雞蛋放入,混合好。分成2份,捏成圓餅。

3、平底鍋內倒入色拉油,黃油,小火加熱,將圓餅二面煎至金黃,加熱水至肉餅1/3處,加蓋,煎煮7-8分鐘。

4、在煎好肉餅的鍋內倒入紅酒,待酒精揮發,放入剩下調味料,1分鐘左右。

5、取出肉餅,將制作好的沙司澆在肉餅上,配以嫩煎土豆,西蘭花,青菜,煮熟的胡蘿卜,配上一碗白米飯,就可以開吃啦。

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