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鹵牛肉蘸料怎麼調好吃 鹵牛肉蘸料如何調好吃

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1、將蒜去皮、洗凈,切成大塊後搗成蒜泥,備用。

2、將香蔥洗凈後,切成碎,裝碗備用。

3、拿一個碗,放入蒜泥、香蔥碎,再加入少量的鮮醬油。

4、再加入少許蠔油,攪拌均勻,如果有鹵汁,這步就可以加入適量的鹵汁。

5、再加入適量的香醋,香油、花椒油,攪拌均勻,如果喜歡吃辣的,可以適量的加入一些現炸的辣椒油。

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