立川漁場 Lichuan Fisheries

景點名稱--立川漁場 Lichuan Fisheries

景點類型--城鎮觀光

所在地----亞洲Asia-臺灣Taiwan-花蓮縣Hualien County

推薦理由--臺灣最知名的漁業養殖觀光基地之一

立川漁場介紹

民國52年時，有一位30多歲的年輕人帶著全傢傢當離開雲林老傢，來到臺東開始瞭一條艱辛的拓墾之路。8年後，這位已經進入壯年的人又懷揣著夢想來到花蓮，在河川水路交織如網的壽豐鄉河川新生地創建瞭河蜆的養殖事業，為瞭感念傢族與事業均因河川而立，因此將此取名為立川漁場。

立川漁場秉持一貫謙和、踏實的精神，多年來在養殖技術與專業的經營管理不斷推步創新下，將原本一粒粒毫不起眼的蜊仔養殖成為體型飽滿、味道鮮美且外殼呈現金黃色的“黃金蜆”。漁場不僅榮獲全國十大傑出農民神農獎的肯定，更成為聞名臺灣的專業漁產養殖基地。

近年來，立川漁場逐漸轉型為休閑觀光漁場，遊客在這裡不但可以體驗舊時“摸蜊仔兼洗褲”的鄉土野趣，還可以在號稱是“老饕們的私傢廚房”裡品嘗立川特有的漁鄉美味。現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚以及鹽烤香魚與臺灣鯛，都是遊客們不能錯過的招牌佳肴。此外，漁場推出的“立川湧泉水族生態之旅”更是一項兼具知性與感性的熱門活動，隨著工作人員的介紹，遊客得以一窺黃金蜆的養殖奧秘並欣賞養殖濕地的飛羽之美。