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臭豆腐配料 制作步驟簡單在傢也能自己做

臭豆腐配料 制作步驟簡單在傢也能自己做

1、配料:油適量、燒烤料適量、料酒適量、青方適量。主料:大豆腐200g。

2、步驟:將大豆腐切成方形的小塊放碗裡備用。準備青方四塊,適量即可,放入容器。加入水和料酒,將青方調成汁。將切好的豆腐塊放入調好的青方汁裡面。蓋上蓋子,直接放起來。放至24小時後,也可以多放一會兒。等待油熱,兩面反復煎制金黃。煎好之後,灑上燒烤料即可,喜歡吃臭的,可以再澆點青方汁,切點香菜蔥沫灑上也可以。

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