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生雞腿怎麼炸 生雞腿的炸法

生雞腿怎麼炸 生雞腿的炸法

1、雞腿洗凈,用花椒,薑片,蔥,紹酒,精鹽醃制片刻。

2、將醃制過的雞腿上蒸籠約15分鐘取出,揀去蔥,薑,花椒。

3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時,將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即可。

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