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豆腐魚片湯怎麼做好吃

豆腐魚片湯怎麼做好吃

主料:草魚500克,豆腐適量。

輔料:薑2片、香菜3根、食鹽3克、植物油40毫升、水適量。

豆腐魚湯的做法:

1、準備材料,豆腐切小塊,魚塊去鱗,切塊;

2、炒鍋放入食用油,再放魚尾巴,用小火將魚塊兩面煎一下;

3、湯鍋燒開水;

4、將煎好的魚塊放入到沸水中;

5、放入薑片,蓋上蓋子用中小火煮10分鐘;

6、加入豆腐塊,煮10分鐘;

7、最後下食鹽調味,撒上香菜即可。

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