生薑怎麼放才不會壞 生薑如何放才不會壞

1、撕下一塊保鮮膜，然後把生薑放進去，在上面撒上一些食鹽，如果生薑有切口的，在切口部位抹上食鹽，這樣可以保持生薑不變壞，如果是完整的生薑，直接放上去就可以瞭，最後把生薑和食鹽一起包起來。

保鮮膜可以隔絕空氣，保持生薑的水分，防止生薑變幹，食鹽起到殺菌的作用，防止生薑受到細菌污染而變壞，把這包生薑放到通風陰涼的地方，這樣生薑就能保存很久，也能保持新鮮瞭。

2、準備一個大碗，裡面倒上清水，再加幾勺食鹽進去，然後把買回傢的生薑放進去，讓它泡上半個小時左右，這樣是為瞭殺菌防止生薑容易變壞，泡完以後把生薑撈起來，把表面的水分擦幹，然後讓它自然陰幹。

不要放到太陽下面曬，容易變幹癟，生薑幹瞭以後用一個塑料袋裝起來，擠去多餘的空氣，殺過菌的生薑放在密封的環境中，就可以保存很久不容易變壞瞭，把它放到通風陰涼的地方或者冰箱裡，隨用隨取，用很久都是新鮮的。