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開瞭的菠蘿蜜怎樣儲存

開瞭的菠蘿蜜怎樣儲存

自然保存:將菠蘿蜜切開後,將剩下的菠蘿蜜用保鮮膜包好放在陰涼潮濕處,可保存5~6天時間。

冷藏儲存:將菠蘿蜜果肉取出,裝入保鮮袋或保鮮盒中放入冰箱等冷藏容器裡,這樣可保存一周時間,但菠蘿蜜果肉中營養成分會大量流失,口感也會大打折扣。

通風晾幹:菠蘿蜜如果過多,可以將其果肉中取出,然後用清水將其全部清洗幹凈,再將其擺放在散光通風處,使果肉中的水量逐漸流失,將其加工成菠蘿蜜幹,這樣可使其保存的時間更長,但口感會有很大的變化,營養也會大打折扣。

催熟保鮮:如果菠蘿蜜沒有成熟,那麼千萬不要將其切開,可需其噴灑適量的乙醚,或在菠蘿蜜表皮擦上白酒放在陽光下催熟,然後再使用保鮮膜、保鮮袋、冰箱等工具給其保存,如果沒有成熟的菠蘿蜜保存,保存起來很容易變質。

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