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粉絲如何做好吃又簡單 粉絲怎麼做好吃又簡單

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1、食材:包菜半顆,雞蛋2個,粉絲2把,胡蘿卜,蔥蒜幹辣椒少許。

2、胡蘿卜和包菜切絲,粉絲燙軟撈出,雞蛋打散炒熟盛出。

3、鍋中熱油爆香蔥花、蒜末和幹辣椒,下入胡蘿卜絲和包菜絲炒軟。

4、加入粉絲一勺生抽一勺蠔油半勺老抽少許鹽和雞精,倒入雞蛋翻炒均勻即可。

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