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来源:74U閱讀網
1、香椿的主要成分是水分、蛋白質、碳水化合物、纖維素、少量脂肪等,還含有維生素和礦物質等成分,冷凍之後僅有一些水溶性維生素的損失。
2、因此香椿凍瞭還能吃取出來放置在常溫下4個小時左右,不要用火烤或者加熱,否則會導致口感變差。
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