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魚膠粉怎樣我做皮凍

魚膠粉怎樣我做皮凍

一、原料:

豬皮、 水、薑、蔥、魚膠粉。

二、制作:

1、將上述原料放入鍋內,先煮沸後約半小時把水到掉,薑蔥揀出;

2、加入水加入魚膠粉後熬一個小時,拿出豬皮,過絞肉機絞兩道;

3、再放入水裡,煮兩個小時即可。

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