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湖南糯米粑粑的做法 原來是這樣做的

湖南糯米粑粑的做法 原來是這樣做的

1、泡米:在我們準備要做的時候,第一天晚上就要把米用水泡著備用,米要泡一晚上。

2、我們把米從水裡撈出來,把水晾幹,不滴水瞭就可以瞭。

3、把晾幹瞭的米放到蒸鍋裡蒸,等待蒸到米能搗爛瞭為止。

4、把蒸好的糯米放到搗碎器中搗碎,搗到看不到完整的米粒,整個粘黏在一起的時候就可以瞭。

5、把搗碎瞭的米拿出來,找一個容器放著,容器下面要放一些面,以防被搗碎的米粘在上面,之後我們就根據我們要的大小開始捏糯米粑粑瞭。

6、捏完之後放著,等想吃的時候就可以拿來吃瞭。

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