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菠蘿蜜切開後可以用保鮮膜包好,在冰箱中冷藏存放1-2天,置於冷凍室內可以存放一星期左右,隻是解凍後,食用口感會比較偏軟,降低瞭菠蘿蜜的脆性。
菠蘿蜜原產於印度西高止山;尼泊爾、印度(錫金)、不丹和馬來西亞有引種栽培;中國廣東、海南、廣西和雲南(南部)等地均有引種栽培。垂直分佈一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕,無霜的氣候。
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