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芥菜絲做法 燜芥菜絲的做法

芥菜絲做法 燜芥菜絲的做法

1、新鮮的芥菜頭洗凈。

2、切細絲。

3、撒上鹽醃制30分鐘至1小時。

4、攥出水分。

5、攥出來的湯汁留著備用。

6、炒鍋加入適量的油。

7、爆香蔥薑和五香粉。

8、加入芥菜絲翻炒。

9、炒熟後關小火。

10、立即裝瓶,塞滿壓實。

11、乘熱將芥菜湯倒入瓶中。

12、迅速密封,陰涼處晾涼。

13、放入冰箱冷藏24小時後即可吃瞭。

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