胡蘿卜禁忌

胡蘿卜是在平常不過的一種蔬菜瞭，雖然它對人體方面有許多益處，但是在與其它食物發生反應時，會給人體造成一系列不適，接下來給大傢介紹一下胡蘿卜的禁忌。

1、胡蘿卜不可以和人參吃

胡蘿卜屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。

2、胡蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

胡蘿卜和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃瞭蘿卜之後就不要吃水果。

3、胡蘿卜不能和橘子一起吃

胡蘿卜和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

4、胡蘿卜不可以和中藥吃

吃藥的過程中不要食用胡蘿卜，特別是在吃中藥的時候一定要忌食，不然會影響藥的效果。

5、胡蘿卜忌與木耳同吃

胡蘿卜和木耳如果一起吃，有很大的幾率會患上皮膚病，如皮炎等。

胡蘿卜的禁忌也是比較的多，胡蘿卜不可以和人參、蘋果、葡萄等酸性水果、橘子、中藥木耳在一起吃，會發生不良的反應，所以食用時一定要註意。