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白豆腐怎麼煮好吃 最簡單美味零失敗肉沫蒸豆腐傢常做法

白豆腐怎麼煮好吃 最簡單美味零失敗肉沫蒸豆腐傢常做法

1、材料:豆腐3塊,豬肉60g,鹽半小匙,玉米粉1小匙,玉米粉水適量,醬油1小匙,水100ml,蒜頭20g,糖1小匙。

2、豆腐一塊切成3或4片,豬肉切條狀鹽鹽醃著。

3、準備蒸鍋放水煮滾後豆腐才放進去蒸10分鐘,蒸好後豆腐會蒸出一些水,倒進一個碗備用。

4、燒熱鍋下油下蒜頭下豬肉,炒一炒可以放剛才的豆腐水,放糖和醬油炒一下,放水煮滾轉小火燜10分鐘,放玉米粉水煮滾就可以淋在豆腐上啦。

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