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1、蘇打粉主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
2、碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料,用於治療胃酸過多。
3、用於電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。
4、用作羊毛的洗滌劑,以及用於農業浸種等。
5、食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑,用於生產餅幹、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑。
6、與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿。
7、用作黃油保存劑。
8、消防器材中用於生產酸堿滅火器和泡沫滅火器。
9、橡膠工業利用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。
10、冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
11、機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的後方處理劑。
12、染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。
13、醫藥工業用作制酸劑的原料。
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