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烤箱烤蘑菇的做法 烤箱烤蘑菇怎麼做

烤箱烤蘑菇的做法 烤箱烤蘑菇怎麼做

1、白蘑菇10朵,冬菇10朵,準備調料:鹽少量,蠔油一茶匙,老抽1/4匙,糖1/8匙,辣椒粉少許,植物油一茶匙,孜然粉適量,白芝麻少許。

2、蘑菇洗凈瀝幹水分,切去蒂,用小刀劃上十字花刀。

3、各種調料混合成醬料待用。

4、烤箱提前預熱180度,烤盤鋪上錫紙,將蘑菇擺入,用毛刷均勻的將調好的醬汁刷在蘑菇上,送入預熱好的烤箱,烘烤10分鐘;

5、取出給蘑菇翻面,在另一面也刷上醬料,繼續送入烤箱,烘烤7-8分鐘左右即可取出食用。

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