柔順劑的妙用 增加常識
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主料:新鮮鯽魚,白豆腐;
輔料:木瓜,薑片;
步驟:
1、新鮮鯽魚洗凈,在魚身上劃上幾刀,豆腐切碎,木瓜切片。一定要用青木瓜就是一點都沒熟的木瓜,薑切片備用;
2、鯽魚煎至兩面金黃;
3、放入魚、木瓜片、薑片、水熬30分鐘;
4、30分鐘後看湯白不白,不白可以再熬一會,倒入豆腐丁熬10分鐘就可飲用瞭;
5、喜歡可以加點香菜下去,香香的。
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