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粟子怎麼煮好吃 需要怎麼做呢

粟子怎麼煮好吃 需要怎麼做呢

1、放鹽浸泡。將栗子洗幹凈放在一碗清水中,加鹽5g,浸泡30分鐘,之後將栗子取出,用刀在栗子中間劃個小口。

2、控凈水分,裝盤備用。劃口時要控制好力度,將栗子水分盡量放幹。

3、放入鍋中,大火加熱。涼水下鍋,煮栗子的水沸騰之後,用小火加熱20分鐘左右。

4、把煮好的栗子撈出。這樣煮好的栗子非常好剝。

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