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開口饃做法 開口饃的做法步驟

開口饃做法 開口饃的做法步驟

主料:面粉500g ;輔料:糖10g 、發酵粉2.5g 、溫水250g。

步驟:

1、面粉加入白糖和發酵粉。

2、加入溫水和成面團。

3、兩小時後發酵完成。

4、揉面排氣,做成方形饅頭。

5、饅頭底部摸適量油,放在篦子上。

6、全部做好後,自然醒15分鐘開火蒸熟即可。

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