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巧食美食 遠離月經不調

母雞艾葉湯材料:老母雞1隻,艾葉15克。用法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2—3次食用。月經期連服2—3劑。作用:補氣攝血,健脾寧心;適用於體虛不能攝血而致月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。

歸地燒羊肉 材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,幹薑10克。用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,並入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。作用:溫中補虛,益氣攝血;適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。

地黃煮酒材料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。作用:活血止血;適用於血瘀所致之月經過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質紫暗或有瘀點,脈細澀。

枸杞燉羊肉材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,調料適量。用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊;鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮,薑片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約1—1.5小時,待羊肉熟爛,去蔥、薑,入味精。作用:補腎養血;適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不凈,色淡紅或黯紅,質稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質淡,脈沉遲。

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