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眉豆怎麼炒 眉豆好吃的做法

眉豆怎麼炒 眉豆好吃的做法

1、眉豆炒肉用料:主料:眉豆400克,豬肉200克。輔料:植物油20克,食鹽3克,薑1塊,蒜2瓣,生抽6克,香油3克,自制麻辣豆瓣1茶匙,淀粉5克,紅椒1塊。

2、步驟:準備好原材料,紅椒切成寬條,薑、蒜切成末,豬肉肥瘦肉分開切成片。

3、瘦肉裡加入生抽、香油、生粉,抓勻。

4、鍋裡加入植物油,放入肥肉煸炒出油。

5、加入瘦肉翻炒,加入自制麻辣豆瓣炒入味。

6、加入紅椒翻炒入味後起鍋待用。

7、鍋裡再加入適量油,燒到七成熱,下入眉豆翻炒,加入食鹽、生抽慢慢翻炒至熟。

8、加入炒好的瘦肉混合均勻出鍋。

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