烤腸披薩的做法 烤腸披薩怎麼做

1、材料：高筋面粉300克（10寸的披薩盤）紅腸一根、甜玉米一根、披薩專用奶酪、黃油鹽少許、鮮牛奶、安琪酵母、番茄醬。

2、把黃油化開放入面粉裡，如果沒有黃油用植物油替代，不建議用花生油，烤出來有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是為瞭讓面更有彈性；

3、面粉，油，鹽2克，3克安琪酵母用鮮牛奶加水的溶液和面；

4、放到冰箱，蓋上保鮮膜醒30分鐘；

5、披薩盤底抹一層油，把面團搟成卷邊餅坯，鋪在披薩盤上；

6、在披薩餅坯上，刷一層番茄醬，然後把切片的紅腸，甜玉米鋪上，如果喜歡蔬菜，例如青紅椒，可以用油拌過，放到上面；

7、烤箱上火230度烤20分鐘，或者上下火200度20分鐘(請根據自傢的烤箱功率，自己來調整時間和溫度）；

8、到第15分鐘時，拉出披薩，在上面撒上奶酪，再烤3-5分鐘，即可；

9、用披薩到切塊，分食。