坐月子吃什麼最好

生化湯。材料∶當歸8錢，川芎6錢，桃仁5分(去蕊)，黑薑5分，炙甘草5分。做法∶1.第一藥∶使用藥方重量十倍米酒(約600cc)，浸泡1小時，再以大火煮沸後，改用小火加蓋煮30分鐘，過濾取汁。2.第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮(約300cc)，小火煮沸後，過濾取汁。3.將第一次和第二次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。生產後第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產要等排氣後才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時喝完。自然產連續服用7天，即7帖藥材，剖腹產連續服12帖。功效∶產後最好的補身良方，可活血養虛、祛惡露、幫助子宮收縮。

解渴茶。材料∶觀音串110公克，荔枝殼70公克，米酒3600cc。做法∶1.用煮過的開水沖洗藥材，放入陶鍋內，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開後，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2.藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開後改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼後可分裝7份，放進冰箱保存，每日取一份加熱服用。功效∶坐月子期間容易虛火上升，口乾口渴，卻又必須謹守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。

菠菜炒豬肝。材料∶豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少許。做法∶1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。2.菠菜洗凈瀝乾，切段。3.鍋加熱後，倒入麻油，油熱後加入薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。4.加入菠菜和豬肝快炒，淋入少許米酒，炒到豬肝不見血色為止。功效∶菠菜富含維他命A, C及礦物質，具通便利腸，補血效果，可改善腸胃不適，痛風，便秘及貧血。