翡翠什麼 叫種水 什麼是翡翠種水
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1、秋葵用鹽搓,沖凈幹凈,控幹水份,切頭尾,玻璃鍋水,加鹽,油,開水,用漏勺壓,焯1分鐘
2、玻璃熱鍋冷油,漏勺瀝幹,放秋葵,大火快速翻炒秋葵,放醬油,糖,加水,煮2分鐘,鹽調味
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