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孕婦吃什麼防止便秘

第一:炒白蘿卜絲。用料:主料為白蘿卜500克;配料為蜂蜜200克,冰糖100克。制作方法:將蘿卜洗凈,順長切成薄片,在切成絲,放入開水鍋內焯一下撈出。鍋內添入葷油,待油熱時,下入蔥、薑、海米炸一下,然後放入蘿卜絲,加適量醬油、鹽,煸炒,加水少許(約50克),炒拌均勻,烤盡汁時出鍋盛盤食用。 

第二:炒芹菜。用料:主料為芹菜300克;配料為豆腐幹150克;作料為鹽、醬油、蔥、薑、鮮湯和清油適量,香油少許。制作方法:擇去芹菜老葉,去根洗凈,切成3.3厘米的段。將豆腐幹切成薄片,蔥薑成末。把芹菜、豆腐幹放入開水鍋內燙透撈出,控去水發。將鍋放火上,放入清油,待油熱時,下入蔥薑末炸出味,放適量醬油,倒入豆腐幹、芹菜煸炒幾下,放入適量鮮湯,稍煨一會,勾入流水芡,淋入香油即可。

第三:蜜汁紅薯。用料:主料為紅心紅薯250克;配料為蔥絲、薑米、小海米適量,作料為食鹽、醬油、葷油適量。制作方法:將紅薯洗凈去皮,切去兩頭,再切成約1厘米粗的寸條。鍋內加水200克,放入冰糖熬化後,放入紅薯、蜂蜜,燒開後,棄去浮沫,用小火燜熟,待湯汁粘稠時,先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形,再澆上原汁即可食用。

註意事項

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