寶寶春季長個的補鈣小秘密

鯽魚豆腐湯：鯽魚250克、嫩豆腐200克、薑、蔥、鹽、油適量。先將魚去鱗、腮、內臟，洗凈、瀝幹，豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再將魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、薑、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

蝦醬炒豆腐：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、薑適量。炒鍋上放油後把蔥薑炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微幹時，將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內，翻炒約2~3分鐘，待水幹時即可。

海帶燉豆腐：豆腐200克，海帶100克，精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。將海帶用溫水泡發，洗凈後切成菱形片。將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶，註入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

另外，建議傢長給孩子多吃奶酪、酸奶，註意不要用含乳飲料代替牛奶，因為含乳飲料主要成分是水。蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備，營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。特別推薦五種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。

註意事項：知道瞭寶寶春季長個的補鈣小秘密。長個兒缺什麼呢?缺鈣!所以，這個季節，傢長不要錯過給孩子補鈣的好時機。