大棗煲粥可補脾胃

人參大棗粥。材料：人參粉5克，大棗10枚，粳米100克，冰糖適量。做法：將大棗、粳米洗凈，放入鍋內，加入人參粉和水適量，先用大火煮沸後，再用小火煮至爛熟成粥，加入適量冰糖，攪勻備用。早晚分服。功效：益氣補中，健脾養胃。適用於脾胃虛弱而表現為氣短乏力，食欲缺乏者。

山藥陳皮紅棗羹。材料：陳皮10克，山藥50克，紅棗10枚，白糖適量。做法：將山藥去皮洗凈，切片，與陳皮、紅棗同放入鍋中，加適量水，小火煮成稀羹，加入少量白糖，調勻即成。上下午分服。功效：健脾和胃。適用於脾胃氣虛而氣懶言，倦怠乏力，食少的人食用。

大棗黑木耳飲。材料：大棗10枚，黑木耳10克，陳皮5克，紅糖適量。做法：將黑木耳用水浸泡、發開、洗凈。大棗洗凈後去核。將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中，加適量水，用大火煮開，改小火煨煮30分鐘，放入紅糖，稍煮片刻，待糖全部溶化後即成。早晚分服。功效：健脾和胃，養血溫中。適用於脾胃虛弱而表現為面白無華，飲食減少，倦怠乏力者。

參苓棗蜜飲。材料：黨參、茯苓各10克，陳皮8克，紅棗6枚，甘草5克，生薑5克，蜂蜜適量。做法：將以上前6味洗凈，放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮40分鐘，去渣取汁，待藥汁轉溫後兌入蜂蜜，攪勻即成。早晚分服。功效：健脾益氣，和胃溫中。適用於脾胃虛弱表現為食少乏力，大便溏薄者。