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1、芋頭這樣煮熟:水沒過芋頭,蓋蓋子,15-20分鐘足夠瞭。
2、可以拿筷子捅一下,如果熟瞭,可以很容易捅穿。稍微煮過頭一點,沒有關系的。如果想煮的更爛些,可以多燜一會,但是記得要多放點水。
3、如果是蒸芋頭的話,你把它切成一小方塊一小方塊的蒸,能熟的快,但會破壞營養成分,你試試先在熱水裡焯到半熟,再蒸。
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