高血壓飲食註意問題

控制熱能攝入。每餐不要過飽，因為飽食可使高血壓患者的血管舒張調節功能降低，從而引起血壓的顯著波動。

適當限制鈉鹽的攝入量。WHO已建議每人每天食鹽攝入量以低於5克為宜，同時要少吃醃、熏食品以及醬油、味精等含鈉高的食物。

適當限制脂肪和膽固醇。

可適當吃些魚和大豆以及制品，多食含鉀、鎂、碘和鋅高的食物，避免某些食物與藥物之間的不良反應。

註意事項：禁忌食物：所有過咸食物及醃制品，如蛤貝類，蝦米、皮蛋、含鈉高的綠葉蔬菜等。煙、酒、濃茶、咖啡，以及辛辣的刺激性食品。