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芋頭桿泡菜制作方法 傢常小菜你喜歡嗎

芋頭桿泡菜制作方法 傢常小菜你喜歡嗎

1、切掉芋頭桿底部的寬片,也可以不切,隻是上面圓圓的醃制出來

2、切掉的這一截,可以剔皮,然後淖水

3、芋頭桿、圓荷、紅辣椒洗凈

4、芋頭桿切成差不多等距的節

5、圓荷切片

6、辣椒切成塊

7、把籽篩除

8、3者倒一起,撒鹽

9、攪拌均勻

10、蓋好,醃制

11、兩小時後,裝入泡菜壇

12、靜置一個禮拜後,醃出好多水分,水淹沒的地方,芋頭桿色澤更鮮

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