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炒豆腐泡傢常做法 豆腐泡怎麼炒好吃

炒豆腐泡傢常做法 豆腐泡怎麼炒好吃

1、用熱水將豆腐泡浸泡軟後,擠幹水放盤備用。

2、將胡蘿卜、辣椒、蔥蒜切片備用。

3、起火,待油開至8分熟,放入蔥蒜爆香,爆香後放入胡蘿卜、辣椒翻炒幾下。

4、然後倒入豆腐泡,加上少許老湯、然後放入精鹽、胡椒粉、醬油進行翻炒。

5、出鍋前,放入味精,再放入淀粉勾芡。即可出鍋。

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