蒸南瓜需要多長時間 南瓜蒸多久可以熟要去皮嗎

將南瓜蒸著吃口感非常軟綿，那南瓜一般蒸多久能熟呢？在蒸南瓜的時候需不需要去皮呢？

南瓜蒸多久可以熟

25-30分鐘左右。

在蒸南瓜時，將其冷水上鍋蒸25-30分鐘左右即可，如果蒸的時間過短，南瓜就不能完全熟透，這樣的南瓜吃起來口感會生澀難咽，但如果時間一久就會加速南瓜中營養成分的流失，並且蒸好的南瓜口感會過軟，因此在蒸的時候一定要嚴格把握時間。

如果想讓南瓜更快蒸熟的話，在蒸的時候可以將其切成小塊，這樣熱量會更容易滲透到中間。

蒸南瓜要去皮嗎

建議去皮。

在蒸南瓜的時候最好能將其外皮去掉，因為南瓜皮較硬且偏厚，這樣會影響加熱過程中熱量的滲透，另外南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的話，會使得蒸出來的南瓜帶苦味，這樣會影響整體口感。並且給如果不去皮蒸，南瓜皮的顏色也會金黃色的南瓜造成影響，這樣看起來會影響食欲。建議在蒸南瓜的時候可以將其洗凈，去皮並切成小塊。

蒸南瓜適合減肥的人吃嗎

可以適當吃一點。

減肥人群是可以適量吃一點南瓜的，這樣並不會影響減肥進度，因為南瓜的熱量並不高，每100g南瓜的熱量大約在20大卡左右，其脂肪含量也非常低。

蒸南瓜適合寶寶吃嗎

適合。

南瓜營養價值非常高，很適合寶寶食用。且蒸南瓜質地較軟，寶寶食用比較好消化，另外在給寶寶蒸南瓜的時候還能加入適量的牛奶，這樣能提升口感，同時能更好的增加營養價值，隻是蒸的時候盡量要將南瓜蒸軟一點。