食品包裝設計 怎樣讓食品包裝設計傳達出味覺信息

“民以食為天”，物質消費是人類永恒不變的道理。當我們人類看到精美的的食品包裝時，往往會有一種購買的沖動和欲望。這就是我們的一種視覺的感受。色彩就是設計師表現食品味覺的最主要方法。我們都知道人是用眼睛來觀察周圍世界的，眼睛觀察到的信息通過視神經反饋到大腦，由大腦做出分析判斷，並將有關信息存儲起來。當我們被一種精美的包裝刺激到我們的大腦時我們往往就會被這種感官所深深地吸引，促使我們購買的欲望。因此，很多的平面設計師做包裝設計的時候都會特別的主要色彩的搭配方法。

圖案是包裝設計的又一大重要的元素。沒有精美的圖案，就算有完美的色彩搭配也是很難吸引住顧客的，圖案有很多種，通過色彩的合理運用和圖案的完美組合，可以很容易地表現食品的“舌感”。在此基礎上，繼續運用“感官”的手法，盡可能地去表現出食品的口感，這也是包裝設計的精髓所在。市場上不乏優秀的案例，臺灣頂新集團旗下的康師傅在前年推出瞭兩款茶，紅茶和綠茶，這兩款茶飲料在貨架表現上完全風貌迥異。以一個消費者的角度來審視這兩款包裝，可以感覺到綠茶屬於清涼型茶飲料，可以產生爽口的飲用感覺，在口味上比紅茶會更清淡。而紅茶是屬於微甜的，更偏品味型的茶飲料。

食品味覺是人類認識事物、改造世界的產物。隨著市場經濟的快速發展和日新月異的科技進步，食品味覺的表現方法也將愈來愈豐富。因此，在食品、煙、酒上應用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。由於現在的產品非常的豐富，競爭也非常的激烈，所以很多的企業在註重自身產品質量的同時，更多的會選擇在產品的包裝上投入時間、人力和物力。因為包裝設計是產品同行業中有一個激烈競爭的領域。