龍骨花幾天澆一次水 龍骨花多久澆一次水
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蔥香醬肉包子的做法步驟有哪些 餡料怎麼制作
處理餡料：豬肉末裡加入適量的鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高湯、麻油，拌勻放入冰箱兩個小時備用。
處理和面：在麥粉裡加入酵母粉、泡打粉、鹽5克、食油少許拌勻，慢慢加入溫水和面，等和成光滑面團後蓋上鍋蓋餳發20分鐘。餳發至原來面團的二至三倍。
制作包子： 把面團揪成小劑子，搟成片包包子，蔥花墊底，肉餡放上面，包好後再餳發三十分鐘左右。
蒸鍋處理：開水鍋蒸10分鐘即可。
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