柑桔怎麼選 教你如何挑選

1、看果皮：挑選應以光滑、沒有突起的斑點、沒有什麼傷痕的為主。皮：要軟硬適中，太硬瞭的皮裡面的果肉不是太甜。太軟瞭的皮，可能是成熟大勁的瞭。所以要挑選不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就癟癟的橘子。

2、看大小：太大的橘子會缺少橘子味，所以不建議大傢挑選個頭大的橘子。橘子的大小其實沒有很大的差別，就是果肉和甜度，比小的差瞭點。大傢挑選的時候，主要挑選中等個頭的就沒問題瞭。

3、看水分：很多時間長瞭的橘子裡面並沒有水分瞭，但很難分辨出來。其實很簡單，水分沒有的橘子，一拿起來會感覺輕輕的，沒有分量。大傢挑選的時候隻要註重挑選沉甸甸的薄皮橘子就可以瞭。相信都會很甜的。

4、看果蒂：一般幹摘下的橘子，橘子蒂是綠色的。大傢可以根據橘子蒂的顏色，外形來判斷新鮮不新鮮。大傢主要分辨橘子蒂不抽抽的，感覺很硬實，並且顏色為深綠的就可以瞭。