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米和面都是重要的主食,南方人偏愛米飯,而北方人則喜歡面食。對於減肥的人士來說,米和面都是他們害怕吃用的食物,擔心吃的太多而導致肥胖。每一種食物都有熱量的,那麼對於米和面來說,哪個的熱量更高呢?
一、米和面哪個熱量高
想要知道米和面哪個熱量高,就先來看看每100克的米飯和面食中含有多少的熱量。一般來說,每100克已經煮熟的面食中含有280卡路裡的熱量,而每100克的蒸熟的米飯中含有116卡路裡的熱量。
由此不難看出,面食中的熱量其實是更高的。普通的米飯中主要的就碳水化合物,而面食中的營養比起米飯更加豐富,有蛋白質、膳食纖維以及各種微量元素。因此,吃面食更容易增加飽腹感。
二、減肥吃什麼主食好?
1、糙米
糙米是一種除瞭外殼以外都完全保留的谷粒,有皮層、糊粉層和胚芽的一種米。常吃糙米能夠使得腸道的蠕動加快,便於排毒,也能夠使得血糖變低,這樣人更容易有飽腹的感覺,這樣食量方面就能夠得到控制瞭。
糙米還是一種天然的利尿劑,能夠促進身體的新陳代謝,讓體內的毒素和過多的營養能夠及時排出,讓身體變得更加輕盈。
2、燕麥
燕麥是一種全谷物,其與其他的全谷物相比,燕麥含有更加豐富的膳食纖維,而且燕麥還含有一種可溶性膳食纖維β-葡聚糖。這種膳食纖維能夠降血脂、控制血糖,但是不容易被消化。
因此,吃一點點就會覺得很飽的。但是,現在的燕麥都會添加很多的脂肪和糖,其熱量也不低的。但是,仍然受到很多減肥人士的熱愛。
3、藜麥
藜麥是很多減肥人士的最愛,而藜麥也有很多的優點,比如說藜麥的纖維質高,能夠使得腸胃的蠕動加快,而且蛋白質的含量比起大米要多2倍,還有多種氨基酸。
想要減肥,並不是不吃主食就可以的。如果覺得米飯和面食的熱量太高,也有其他的食物可以代替米飯和面食的,比如說糙米、燕麥、藜麥等等,既有豐富的營養,也能夠減肥。
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