降血脂吃什麼食物好 吃什麼食物可以降血脂

蘋果。蘋果是人們容易忽視的降脂果，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

山楂。山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。

香蕉。香蕉含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用。

獼猴桃。獼猴桃是含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品

荔枝。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。

降血脂茶 山楂荷葉飲。山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。 枸杞菊花飲。枸杞15克、菊花10克，沸水沖泡，每日代茶飲用。

降脂食物 大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。 動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化。每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

洋蔥是價廉物美的保健食品，每天隻要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。 橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。

綠茶。每天喝2—3杯綠茶或攝入100—750毫克綠茶提取物有助於降低總膽固醇水平。

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吃魚。三文魚和鮭魚等肥魚富含歐米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平。

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堅果。每天吃兩把堅果(約57克)，可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

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降脂食療粳米100克，洗凈入鍋，加水500毫升，煮至米開花，調入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。將豆漿500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫熱食。鯽魚1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內臟，加蔥、薑、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚飲湯。黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗凈搗碎入砂鍋內，加清水3碗煮成糊狀，再加白糖果10克調服，每日2次。

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山楂、銀花、菊花各25克，放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶片刻飲用，每日3次或代茶頻飲。