能維護心臟健康的幾種飲食

燕麥蔬菜煎魚塊：1.洋蔥、甜椒、胡蘿卜分別切粒，灼熟，瀝幹水份備用。2.鯪魚肉加入少許鹽、糖、胡椒粉調味，拌入蛋白、粟粉，打至起膠3.加入一半桂格快熟燕麥片和蔬菜粒，拌勻。4.鯪魚膠搓成餅狀，沾上桂格快熟燕麥片。5.平底鍋燒熱植物油，將魚塊煎至兩面金黃即成。

鮮茄蘑菇燕麥湯：1.放1茶匙油爆香洋蔥碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋蔥及蘑菇片呈軟身。2.加入桂格即食燕麥片、上湯、清水、西紅柿粒拌勻。3.待材料滾起後，轉慢火煮5分鐘。4.倒入低脂奶或純味豆漿即成，加少許鹽及胡椒粉調味煮至微滾即可