海蟄絲的做法 送給愛吃的你

1、海蜇絲 200克、黃瓜 150克、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1茶匙、橄欖油 1茶匙、米醋 2茶匙、生抽 2茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙

2、將黃瓜，紫甘藍分別切成絲備用

3、將鍋中燒開水，關火，將已用清水洗好的海蜇絲燙一下

4、馬上撈起放入冷水中

5、再放入米醋中

6、準備好料汁，將鹽、雞粉、辣椒紅油2茶匙、橄欖油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起，可以將適量的水

7、把紫甘藍絲、黃瓜絲放入大碗中，加入調料汁攪拌均勻

8、將海蜇絲從原醋中拿出放入大碗中加入調料汁攪拌均勻

9、將所有的材料準備好

10、再將拌好的青菜絲放在盤底，在上面放好海蜇絲，再撒上點芝麻即可