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南瓜餅怎麼做 不用出門也能吃到正宗南瓜餅!

食材準備:南瓜200克左右,糯米粉100克左右,首先,我們要做的是清洗南瓜,去皮去瓤,然後將其切成小塊放入盤子當中。

取煮鍋,放入適量清水,然後放入盛有南瓜的盤子,蓋上鍋蓋大火蒸熟。

將蒸好的南瓜塊取出,接著放入碗內,然後搗成泥狀,再加入適量的糯米粉,把它們揉捏成光滑的南瓜面團即可。

將南瓜面團分開,然後搓成幾個大小均勻的小面團,再將紅豆沙同樣分成大小均勻的小球。最後把紅豆沙用南瓜面團包裹起來並搓成球狀即可。

在碗中放上芝麻,然後把每一個南瓜球放入芝麻碗中滾動,使其均勻地裹上一層芝麻,最後再將其其壓成南瓜餅。

起鍋,倒入一些食用油,然後將南瓜餅放入鍋內,將其煎至兩面金黃色,並且鼓起來,即可撈出盛入盤子當中,這樣,酥軟糯甜,香甜可口的南瓜餅就做好瞭。

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