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一日三餐的營養搭配

一天之計在於晨,早餐的重要性不言而喻。從營養學角度來講,早餐要求我們食用一些清淡的、營養豐富的、便於消化的食物,像牛奶、雞蛋、豆漿、谷物面包、果汁等,保證蛋白質和維生素的攝入。

俗話說早上吃好,中午吃飽,這話不是沒有道理。午餐建議要豐盛一些,不但要保證飯菜的營養,而且要保證自己要吃飽,可以吃一些綠色蔬菜、牛排雞肉等葷素搭配,另外可以適當飲酒,促進營養吸收。

註意事項:晚餐是一天內的最後一餐,同樣不可輕視。晚餐宜清淡,應註意選用一些易消化、易吸收的食材來準備晚餐,並且註意不能吃的過飽,這樣不僅會增加腸胃負擔,還會造成營養過剩,造成脂肪堆積而引發肥胖。

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