四類患者不適宜喝雞湯

高血壓癥：除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。

高血脂癥：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

膽道疾病：雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

註意事項：雞湯的營養價值一直是公認的，許多人都把雞湯當作為滋補的佳品，但實際上也要根據身體情況去選擇，因為並不是所有人都適合喝雞湯，如果身體不適合而喝雞湯，反而會產生不利影響，希望大傢都可以遵守這些健康飲食的原則。