鮑魚幹怎麼做好吃
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觀察血色 假“雞血”花紋、顏色不自然,色調單一,色塊、色帶機械呆滯,而真“雞血”顏色有深淺變幻、形狀自然流暢的特點。
觀察光澤度 因假雞血石塗有樹脂或502膠水,可見光澤反射異常,尤其在光照下翻動更明顯,而真雞血石因上蠟拋光,亮度柔和,蠟狀光澤明顯。
用小刀刮 對於完全用樹脂合成的全假雞血石刮起的是卷曲狀皮花,用砂皮細磨也沒有石粉,而真雞血石在上過蠟的表面刮起的是蠟,在質地上刮起的是石粉。此法隻能鑒別用樹脂類合成的造假雞血石。
用火燒 假雞血石會被燒焦變形,並伴有燒焦的膠臭味,並且立即變色,冷卻後也不再復回原色;而真雞血石用火燒,在表面看到的是少量蠟油和蠟油味,血色受到高溫後會變紫、變暗,但冷卻後會立即復回原色。
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