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電飯煲蛋糕的做法 真的不難又好吃

1、把瘦肉煮熟透,放入蔥花(不喜歡可以不放),關火。

2、將蛋白打發至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成

3、加入雞蛋黃

4、繼續打發至蛋糊有紋路,在面糊上畫圈不立刻消失即可

5、然後加入植物油翻拌均勻

6、再篩入低筋面粉

7、翻拌均勻後加入牛奶

8、最後翻拌均勻

9、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油

10、將拌好的面糊倒入鍋內

11、然後放入電壓力鍋上

12、開啟壓力鍋的蒸煮功能,默認35分鐘

13、5分鐘後蛋糕已經熟透

14、將蛋糕取出放涼即可食用

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