板栗餡料的做法 快來看看制作方法吧

1、剝好的板栗洗凈瀝幹水份備用！

2、把板栗放進電高壓鍋裡壓熟！（水不用放太多，水把板栗淹沒住就可以瞭！）

3、煮熟的板栗撈起來，瀝幹水份晾涼備用！

4、把板栗放進攪拌機中攪拌成板栗泥！

5、不粘鍋燒熱，倒入適量色拉油！（註意一定要不粘鍋哦，要不然會粘住鍋底，很累的哦！）

6、放入板栗泥翻炒片刻！（記得要全程小火慢慢不停的翻炒）

7、加入100克的白糖翻炒至白糖融化！

8、中途再分三次加入適量的色拉油翻炒均勻！

9、如果板栗餡兒有點兒幹，可以把煮板栗的湯汁倒進去，繼續翻炒片刻！炒至不粘鍋，而且能成團！

10、炒好的板栗餡兒晾涼後，放在冰箱冷藏保存！