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蒜蓉蟶子的做法 這樣好吃又營養

蒜蓉蟶子的做法 這樣好吃又營養

1、蔥洗凈切段、薑洗凈切絲、蒜洗凈剝皮切末。

2、蟶子洗凈,倒入鍋中焯水,煮至浮沫溢出、蟶子殼開口即可。(蟶子需提前用淡鹽水浸泡吐沙。)

3、撈出蟶子,瀝幹水分備用。

4、調入生抽、蔥、薑,放入蒸鍋中,隔水大火蒸約5分鐘。

5、取出蒸好的蟶子,撒上蒜末,淋上熱的金龍魚非轉基因食用調和油,激出香味。

6、隔著屏幕都能聞到香味呢!

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